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材料冰過的米（在私房學的），咸豬骨，中牟县自动变蛋机公司网址，皮蛋做法1、煮滾水，自动变蛋机，下冰過的米、咸豬骨，煮至糊。

2、下皮蛋再煮15分鐘即成。

变蛋

材料猪瘦肉　皮蛋　大米 盐　胡椒粉　芝麻油　小葱　料酒　姜丝

　　做法1.大米约淘洗干净后，放入微波炉晚里，加入适量清水泡二十分钟。

2.瘦肉洗过后切末，用一勺料酒略微腌一会。皮蛋剥皮后切块、葱切碎、姜切丝。

3.把瘦肉、姜丝、皮蛋一起放入泡米的晚里，新郑市自动变蛋机批发商，盖上盖，高火加热约15分钟。

4.过几分钟再改中火煮１０分钟。

5.取出后加盐和芝麻油调味，撒上葱末。

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